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發售青團禮盒,嚴格意義上并不是蘇兮腦袋一熱的想法,實際上它算是經人提醒后才產生的主意。 靈感的來源也不是別人,就是最近一段時間,“扎根”蘇記的馮微雨。 一來是王廣白的藥方,二來是蘇記飯菜的味道實在沒得挑剔,馮微雨近來沒少來蘇記吃飯。 每每吃飯,還總要帶些限量的青團當個零嘴。 本來一個仆人買兩個,其實也夠一個人當零嘴,但是問題是,他們府上,是兩個人都要當零嘴。 沒有辦法,仆人們只能一起來排隊買青團,昨天仆人甚至達到六名。 蘇兮見到隊伍里清一色的穿著,沉默片刻一問才知道,馮微雨是想給侯府的馮夫人捎上兩盒青團,礙于限購政策,只能出此下策。 所以……現在才有蘇記青團禮盒的想法。 本來作為現做現賣,再加之原材料的價格,蘇記青團的定價其實算是有些高的。 跟點心鋪子的普通青團相比,僅是最普通的紅豆沙青團,蘇記的價格就比它們多兩文錢,至于有些花心思和耗費工夫的咸蛋黃青團和辣味筍丁青團更是賣出十到十二文的價格。 其實這樣的定價初衷,就是蘇兮要保證青團的品質,但是有些超出預料的事情就是,即便是蘇記青團比較昂貴的價格,來的人依然是絡繹不絕的。 馮微雨只是那些人中的一個,這些人并不覺得蘇記青團價格高,畢竟跟何樓動輒一份糕點七八兩的價格相比,它的青團屬實是算便宜。 所以,蘇兮此刻才有些糾結禮盒的定價。 “掌柜小娘子,那肯定是要往高的定價。”高侍想都沒想地說。 “定多高?”蘇兮眼含期待地看著他。 高侍頓時有些懵,思索片刻,猶豫著開口:“要不定五百錢?” “算了。”蘇兮揮手打斷他,有些失落地說,“這價錢還沒我之前想得那個價錢高呢!” 高侍:…… 沈漁正在處理剛到的魚,手法那叫一個干凈利落,刀尖準確地剖開魚背,將它一分為二,聽到這里的對話,沒耽誤手上的功夫,抬起頭說:“掌柜小娘子,我覺得咱們的青團禮盒可以賣一兩銀子一盒,但是您得再給禮盒里的青團增加兩種口味。” “這個提議好。”蘇兮連連點頭,越想越覺得符合心意,當即就對高侍說,“這個價錢才符合咱們蘇記青團的格調。” 高侍默不作聲,心里卻想:蘇記青團單賣一個最多十幾文,十個青團放一起賣五百文,他都覺得心有些黑了,只是沒想到,有人比他的心更黑。 “你對價格有意見?”蘇兮問。 “沒有一點意見。”高侍當即搖頭,又立刻點頭,“我也覺得這個價錢是最好的!” “那就這樣愉快地決定了,賣一兩一盒,一日限量三十盒,次日巳時可以提貨。”蘇兮三兩下補充完細節,就讓明碾米在店外掛上了“青團禮盒預定”的布告。 高侍配合著明碾米掛完布告,憂心忡忡地問:“也不知道有沒有冤大…,不是,有錢人來預訂!” 話落,他長嘆一聲。 事實上,冤大頭,不是,要預訂青團禮盒的人還挺多的。 馮微雨就不用說了,直接定了兩盒,順帶替馮喻州也定了兩盒。 蘇兮一下收了四兩銀子,心情別提多開心了,也順帶關心了一下這兩天沒出現在店里的馮喻州:“馮郎君怎么沒一起來?” “他。”馮微雨的表情有一些一言難盡,“他說跟人合辦了個什么養殖場,這不是找人運了一批雞鴨鵝苗,去碼頭上接去了。” 蘇兮反應了一瞬,才從這句話中找出關鍵的信息。 馮喻州去接雞鴨鵝苗了! 然后,她又意識到一件事,馮微雨似乎還不知道跟他做養殖生意的人是誰。 “我這個弟弟就是個玩世不恭的,明明一起讀書長大的,別人不是讀書做官就是舞槍弄劍當將軍,就他沒個心性還在弄什么養殖……” “那個,馮大娘子。”蘇兮尷尬地打斷了她,小心解釋,“跟馮郎君一起做養殖生意的人是我。” 瞬間安靜了幾秒。 馮微雨也不愧是個見慣大場面的人,只愣了幾秒,就反應過來,面不改色地換了話術:“怪不得我說,,就他那腦子,能想到在汴京城養雞鴨鵝掙錢的主意,原來還是蘇娘子你的想法!” 蘇兮:“……” 果然她還是佩服有錢人的。 馮府。 馮微雨把事從頭到尾跟馮夫人講了一遍,面色微紅,有些嗔怪地說:“都怪喻州,跟蘇小娘子做生意也不跟我說,這讓我太尷尬了。” 馮夫人笑得眼角流淚,用手帕輕擦了一下,這才哄著她說:“等喻州從碼頭回來,我罰他兩日不能出門。” “那還是算了吧,他身上指不定雞鴨鵝的味都有呢,讓他離我遠點。”馮微雨擺擺手,一副敬謝不敏的模樣。 馮夫人搖搖頭,端起茶杯抿了一口。 馮微雨見狀,提起茶壺又在杯子里添了些茶水,聞聲說:“不過說實話,這蘇小娘子的確聰慧,人模樣又俊,現在既然跟喻州是一起做生意的,我是確實想給她牽一份好姻緣。” “你之前說她跟王太老太醫還挺熟的?”馮夫人眸光微閃。 “兩個人有說有笑的,應該不是一般的關系。” “這樣。”馮夫人揮手示意她湊近,然后輕聲說:“下半個月有個賞花宴,到時你請這小娘子來……” 馮微雨聽完,有些顧慮:“這都是武將,會不會糙了一些?” “那蘇小娘子心中定是個有成算的,武將人家規矩少,更適合她。”馮夫人是過來人,說得都是里子的事。 “那行,到時候我請她過來。”馮微雨頷首說。 蘇兮并不知道,有人正在為她的終身大事綢繆。 在沒日沒夜的連趕了幾天青團的工,小賺一筆錢后,蘇兮趕忙把出售青團的木牌摘了。 同時,為了避免客人要求青團返場,一并掛出的還有第二日的限量菜品——時令新菜——什錦卷春餅!
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