如果說權叔的出場，是微風拂過山崗，潤物無聲。

那么這位天才主廚Leo的登場，就是一場裹挾著電音和閃光燈的賽博龍卷風。

Leo，本名李昂，二十七歲。

他的履歷金光閃閃，足以讓國內任何一家西餐廳搶破頭。

法國保羅·博古斯學院高材生，師從三星米其林主廚Alain Ducasse，畢業后在巴黎頂級餐廳任職，回國前剛剛摘下“歐洲新銳廚師”的桂冠。

他英俊，自信，甚至帶著幾分恰到好處的桀驁不馴。

那身黑色的定制廚師服，比明星的禮服還要考究，嘴角掛著的微笑，仿佛在說：我不是來比賽的，我是來接受加冕的。

【我靠！這哥們兒有點帥啊！這顏值，原地出道吧還當什么廚子！】

【Leo！我老公！他做的菜就是藝術品！上一季我在歐洲吃過一次，差點把盤子都舔了！】

【履歷牛逼，長得又帥，這不就是爽文男主嗎？】

【呵呵，前面那個權叔是掃地僧，這位就是龍王歸位是吧？節目組會玩。】

彈幕的畫風瞬間從對匠人的敬佩，轉變成了對偶像的追捧。

Leo走到舞臺中央，對著鏡頭瀟灑地揮了揮手，引發了臺下一片小小的騷動。

他沒有像權叔那樣推著餐車，他的作品，是由兩位穿著西裝、戴著白手套的助手，用一個恒溫箱小心翼翼地呈上來的。

儀式感，拉滿了。

“各位評委老師，各位觀眾，大家好，我是Leo。”

他的聲音富有磁性，普通話標準，帶著一絲國際化的口音，

“今天我帶來的作品，叫做——【川味香煎鵝肝，配意式黑醋辣椒油】。”

菜名一出，評委席上，氣氛瞬間變得古怪起來。

川味？鵝肝？

辣椒油？黑醋？

這幾個詞，就像是來自不同星球的生物，被強行湊在了一起，聽著就讓人覺得渾身別扭。

助手打開恒溫箱，將一份份精致的菜品端上評委席。

白色的骨瓷盤中央，是一塊煎得恰到好處的鵝肝。

表面是誘人的焦糖色，邊緣微微卷曲，散發著濃郁的油脂香氣。

而在這塊法餐中象征著奢華與經典的鵝肝之上，卻淋著一層看起來就極具攻擊性的紅色醬汁。

那醬汁里，能清晰地看到細碎的干辣椒、花椒顆粒，以及一些叫不出名字的香料，與深色的意大利黑醋混合在一起，形成一種詭異又矛盾的色澤。

這道菜，仿佛一個穿著西裝革履的紳士，脖子上卻掛著一串粗大的金鏈子。

沖突感，直接頂到了腦門。

“我的天……”

安托萬·李扶了扶金絲眼鏡，身體微微前傾，臉上露出了濃厚的興趣，

“Interesting（有意思），非常interesting（有意思）！把Sichuan Cuisine（川菜）和French Cuisine（法餐）結合在一起，這是一個非常brave（勇敢）的嘗試！”

然而，他身旁的簡承望，眉頭已經擰成了一個死結。

這位一生都致力于追求“意境”與“和諧”的意境菜大師，看著盤子里那道“不倫不類”的菜，臉色沉得快要滴出水來。

這在他看來，根本不是創新。

這是褻瀆！

是對兩種偉大料理文化的雙重褻瀆！

臺上的Leo似乎很享受評委們這種截然不同的反應，他拿起話筒，自信地闡述著自己的美食哲學：

“我知道，很多人會覺得這道菜很奇怪，甚至是胡鬧。但我想說，美食的未來，在于打破邊界。舊的規則，就是用來被打破的！”

“一提到法餐，就是優雅、經典。一提到川菜，就是麻辣、市井。為什么我們不能把它們結合在一起？用川菜的霸道，去中和鵝肝的肥膩；用法餐的精致，去提升江湖菜的格調。這，才是我追求的，不破不立的美食新世界！”

他一番話說得慷慨激昂。

評委席上，一直沉默的陶德正，緩緩端起茶杯，輕輕吹了吹熱氣，搖了搖頭。

年輕人有沖勁是好事。

但路，似乎走得有些太急，也太窄了。

【我擦！這哥們兒好狂啊！直接挑戰所有傳統廚師？】

【不破不立！說得好！憑什么美食要有那么多規矩！好吃不就行了！】

【樓上的懂個屁！這不是創新，這是瞎搞！你讓姚明去打乒乓球試試？專業的事得專業的人來干！】

【笑死，還沒開始吃，評委和觀眾先打起來了。這節目效果，絕了！】

“好了，讓我們開始品嘗吧。”

主持人適時地打斷了這場即將爆發的爭論。

所有人的目光，都聚焦在了評委席。

第一個拿起刀叉的，是“融合派”的代表，安托萬·李。

他臉上帶著期待的笑容，小心翼翼地切下一小塊鵝肝，確保上面同時沾滿了辣椒油和黑醋，然后優雅地送入口中。

下一秒，他的眼睛猛地睜大了。

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