念舊歌提示您:看后求收藏(第216章 評委撕逼現場!他一票未投,敢用預制菜?我直播溯源中央廚房,念舊歌,小說中文網),接著再看更方便。
“感謝十二位廚神,為我們帶來了一場無與倫比的美食盛宴!”
“現在,五位評委老師將進入后臺的獨立評議室,進行最終的合議!”
她頓了頓,紅唇勾起一抹看熱鬧不嫌事大的笑意。
“他們的討論過程,我們將——全程直播!”
此言一出,直播間彈幕瞬間爆炸!
【臥槽!玩這么大?評委撕逼搬上熒幕了?】
【節(jié)目組是懂我們想看什么的!這不比比賽本身刺激?】
【押一根辣條,安托萬老師肯定會跟陶老爺子吵起來!一個代表創(chuàng)新,一個代表傳統!】
【品神才是最大的變數好嗎!你永遠猜不到他會整出什么活兒來!】
鏡頭切換。
五位風格迥異的評委,在工作人員引導下,走進了一間燈光明亮的現代評議室。
房間中央,巨大的圓形會議桌上,擺放著十二道菜品的高清照片和詳細資料。
數臺隱藏攝像機,已經從各個角度,將他們五人牢牢鎖定。
林菲踩著高跟鞋最后走了進來,將五份投票單分發(fā)給眾人。
“各位老師,辛苦了。”
“規(guī)則很簡單,十二位選手中,只有三位能夠晉級。每位老師手中有三票,請投給您心目中,綜合表現最優(yōu)秀的三位選手。”
“最終,得票最高的三位晉級。若出現平票,則由五位老師再次商議決定。”
說完,林菲便識趣地退出了房間,將舞臺徹底交給了這五位執(zhí)掌生殺大權的“閻王”。
房間內,陷入了短暫的沉默。
“我先來吧。”
率先開口的,是德高望重的美食活字典,陶德正老爺子。
他扶了扶老花鏡,拿起筆,幾乎沒有任何猶豫,就在投票單上寫下了三個名字。
“我這三票,投給梁文韜師傅的‘古法竹升云吞面’,白云飛師傅的‘龍須鳳巢’,以及錢守一師傅的‘宮廷福字餅’!”
陶老放下筆,語氣里滿是對傳統手藝的珍視與自豪。
“這三位,代表了我們華夏面點技藝的根!是老祖宗傳下來的魂!在他們的手藝面前,任何花里胡哨的東西,都顯得太輕了。我支持傳統!”
然而,安托萬·李推了推自己的金絲眼鏡,鏡片后的眼神顯然并不認同。
他拿起筆,同樣迅速地寫下三個名字。
“陶老,我尊重您的選擇。”安托萬的語氣帶著法餐主廚特有的精準與銳利,“但對我而言,cooking的未來,在于evolution(進化)和revolution(革命),而不是守著故紙堆。”
“所以我這三票,會投給那些敢于打破常規(guī)的challenger(挑戰(zhàn)者)。”
他亮出自己的投票單。
“分子料理鬼才,凌峰的‘黃金開口笑油條’,他用科學的precision(精準),解決了傳統工藝的痛點,這是進步。”
“七號選手,林默的‘魚面’,他重新定義了‘面’的concept(概念),這是哲學突破。”
“最后,是四川廚師,張大牛的‘鴛鴦鍋盔’。”安托萬的嘴角甚至帶上了一絲回味,“它雖然wild(狂野),但那種‘1+1>2’的味覺fusion(融合),讓我看到了中餐的未來!”
果然!
傳統與創(chuàng)新的第一輪交鋒,瞬間在空氣中擦出了火星。
“我跟兩位老師的角度都不同。”
“餐桌上的女皇”蘇月禾冷靜地開口,手指在桌面上輕輕敲擊,聲音清冷而客觀。
“我只從市場和傳播價值的角度評判。”
“第一票,李思捷的‘冰火菠蘿油’。它簡單、直接、擁有最廣泛的群眾基礎,是完美的商業(yè)產品。”
“第二票,柳夢煙的‘荷塘月色’。極致的視覺美學,具備成為網紅爆款的一切潛質,傳播價值無可估量。”
“第三票,”她看了一眼安托萬,“我同樣投給凌峰的‘黃金開口笑油條’。將傳統小吃進行標準化、科學化升級,再賦予一個完美的故事,這套商業(yè)邏輯非常完整,極具投資價值。”
最后一位投票的,是新中式意境菜的開山鼻祖,簡承望大師。
他始終閉著眼,仿佛在回味什么。
許久,他才睜開眼,拿起筆。
“我所求者,‘意境’二字。”簡大師言簡意賅,“菜品,當如詩畫。”
“因此,我的三票,投給柳夢煙的‘荷塘月色’,白云飛的‘龍須鳳巢’,以及梁文韜的‘古法竹升云吞面’。這三道菜,已超越‘吃’,達到了‘品’的境界。”
四位評委投票結束。
工作人員立刻上前,開始唱票。
“梁文韜師傅,兩票!”
“白云飛師傅,兩票!”
“凌峰師傅,兩票!”
“柳夢煙師傅,兩票!”
“錢守一師傅,一票!”
“林默師傅,一票!”
“張大牛師傅,一票!”
“李思捷師傅,一票!”
結果一出,全場嘩然!
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