“來一份，‘轟炸櫻都’。”

陳品的聲音不響，卻像一顆投入平靜湖面的石子，瞬間在嘈雜的川菜館里激起了一圈無聲的漣漪。

周圍的喧嘩，消失了。

錢飛剛舉到嘴邊的茶杯，就那么懸在半空。

林晚和蘇小可的視線在空中碰撞，都看到了對方瞳孔里的震動。

黛西聽不懂中文，但她能看懂氣氛。

她看見周圍人臉上的表情瞬間凍結(jié)，那是一種混雜著驚愕與茫然的凝固。

“林？”

她緊張地扯了扯林晚的衣角，

“他說了什么？為什么大家……看起來很奇怪？”

“帥哥，你剛才說……要點啥子？”

老板是個四十多歲的壯實漢子，肩上搭著毛巾，正準(zhǔn)備記單，聞言手里的筆桿一頓，抬起頭，用目光打量著陳品。

直播間里，彈幕凝滯了一秒，隨即如火山般噴發(fā)。

【？？？？？】

【我幻聽了？？？轟炸櫻都？？？】

【雖然聽著爽到頭皮發(fā)麻，但這個真的能播嗎？我為品哥捏一把汗！】

【黛西：救命！你們?nèi)A夏人點個菜都像在宣戰(zhàn)嗎？！】

老板的眉頭擰成了一個疙瘩。

“轟炸櫻都。”

陳品又重復(fù)了一遍，字正腔圓，臉上甚至還掛著那副招牌的、人畜無害的笑容。

這下，老板聽真切了。

他盯著陳品看了足足三秒，突然，咧開嘴，笑了，露出一口黃牙。

“嚯喲！小伙子可以哦！”

老板蒲扇般的大手猛地一拍大腿，嗓門恢復(fù)了山城人特有的洪亮。

“現(xiàn)在還曉得這個名字的年輕人，不多了哦！”

“你放心，要得！”

他猛地轉(zhuǎn)頭，朝著煙火繚繞的后廚窗口扯開嗓子吼道：

“廚房！廚房注意了！”

“三號桌的客人，點了道‘轟炸櫻都’！都給老子打起十二分精神！把這道菜弄得巴巴適適的！不準(zhǔn)砸了我們老店的招牌！”

后廚傳來一聲中氣十足的吶喊：“收到咯！”

老板這番操作，直接把全桌人都給整不會了。

“品哥，這……真有這道菜？”

錢飛的下巴都快掉了，

“這名字也太……太有種了吧？”

“陳，‘轟炸櫻都’到底是什么？”

黛西迫不及待地催促林晚。

林晚一邊快速翻譯，一邊自己也豎起了耳朵。

陳品不慌不忙，提起茶壺，給每個人的杯里都續(xù)上滾燙的茶水。

他吊足了所有人的胃口，才笑著開口。

“別緊張，一道菜而已。”

他掃視眾人。

“不過，這確實不是一道普通的菜。”

陳品清了清嗓子。

“其實，這道菜的本名，叫‘鍋巴肉片’。”

“鍋巴肉片？”

錢飛一愣，

“就那個湯汁澆上去會‘滋啦’一聲的？”

“沒錯。”

陳品打了個響指。

“關(guān)鍵，就在于這一聲‘響’。”

他放下茶壺，目光緩緩滑過每一個人，最后停留在金知妍和黛西的臉上。

“我們上午，去了哪里？”

“抗戰(zhàn)遺址博物館。”林晚輕聲回答。

“我們看到了什么？”

“山城大轟炸……”黛西的聲音里，還殘留著悲傷的顫音。

陳品點了點頭，臉上的笑容收斂，神情變得肅穆。

“沒錯。”

“從1938年到1943年，五年半，侵略者的飛機(jī)在這座城市的上空，扔下了成千上萬噸的炸彈。我們剛才看到的那些廢墟，那些逝去的生命，就是見證。”

“在那樣暗無天日的歲月里，山城人沒有屈服。”

“他們白天躲防空洞，晚上從廢墟里爬出來，繼續(xù)生活，繼續(xù)抵抗。而這道菜，就是那個年代，山城人民苦中作樂，宣泄憤怒的一種方式。”

他的聲音沉了下來，仿佛帶著歷史的溫度。

“你們想象一下。”

“當(dāng)一碗滾燙的，加了肉片、玉蘭片、豬肝、肚條的鮮美湯汁，‘嘩’的一聲，猛地澆在剛剛炸得金黃酥脆的整塊大鍋巴上時，會發(fā)生什么？”

“會……‘滋啦’一聲巨響，對嗎？”

金知妍輕聲說，她好像明白了。

“對！”

陳品看向她，眼中是藏不住的贊許。

“就是這聲巨響！”

“在當(dāng)時的山城軍民聽來，這聲音，像不像炸彈爆炸？這滾燙的湯汁，像不像投下的炮火？這被沖擊得噼啪作響的鍋巴，像不像被轟炸的敵方陣地？”

“所以，當(dāng)時的人們，懷著對侵略者最深的憤恨，和對勝利最熱切的期盼，給這道菜取了一個充滿血性的別稱——”

“轟炸櫻都！”

“他們坐在飯桌前，每一次上這道菜，每一次聽到那聲巨響，都像是在精神上，隨著我們的空軍，去敵人的首都上空，扔下了一顆正義的炸彈！”

“這是一種宣泄！”

“一種鼓舞！”

“一種在絕境中，永不熄滅的抗?fàn)帲　?/br>

話音落下。

整個飯桌，乃至整個直播間，都陷入了一種被巨大情感沖擊后的寂靜。

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