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五碗拉面,如同五尊小小的藝術品,被重重地頓在吧臺上。
湯色乳白,濃稠得像牛奶,表面浮著一層晶瑩的油花。
勁道的面條在湯中若隱若現。
大片的叉燒肉肥瘦相間,邊緣帶著炙烤的焦香。一顆完美的溏心蛋對半切開,橙黃色的蛋黃流心欲滴。
“斯國伊……”
佐藤櫻看著面前的拉面,小鹿般的眼睛里,是毫不掩飾的渴望與專注。
她雙手合十,小聲而虔誠地說了一句:
“いただきます(我開動了)。”
然后,她拿起勺子,先是小心翼翼地舀了一勺湯,閉上眼睛細細品味,臉上瞬間泛起幸福的紅暈。
周圍的食客,早已沉浸在自己的世界里。
“吸溜——呲溜——”
此起彼伏的吸面聲,響亮而富有節奏。
他們吃得是那么投入,那么旁若無人,仿佛這碗面就是全世界。
錢飛和林晚看得目瞪口呆,下意識地放慢了動作,生怕自己的吃相不夠“地道”,會破壞這里的氛圍。
陳品撇了撇嘴。
他拿起手機,將鏡頭對準了自己面前那碗堪稱完美的作品。
【來了來了!主菜終于來了!這賣相,絕了!】
【口水已經流成河了!品神快吃啊!別吊我們胃口了!】
【這湯看起來好濃啊!我賭五毛,品神第一口絕對是喝湯!】
“家人們,在東瀛吃面,得有儀式感。”
陳品對著鏡頭笑了笑,學著佐藤櫻的樣子,雙手合十,用那口標準得讓黃浩然都感到汗顏的東京腔,清晰地說道:
“いただきます。”
說完,他拿起湯勺,舀起一勺乳白色的濃湯。
湯勺湊到嘴邊,一股混雜著豬骨、醬油和海風的霸道香氣,直沖天靈蓋。
他輕輕吹了吹,將湯送入口中。
轟!
濃郁到極致的鮮味,瞬間在味蕾上爆炸開來。
那不是單一的咸或鮮,而是一種復合的、極富層次感的味道。
豬骨的醇厚油脂香氣是基底,混雜著昆布和干制品的海洋氣息,還有一種淡淡的發酵醬香,將整個湯頭的鮮味提升到了一個全新的高度。
湯汁順著喉嚨滑下,留下滿口膠質的黏稠感和持久的回甘。
【(?ω?)就是它!凡人!這股能量!濃郁!純粹!快!把它們都吃掉!本神要恢復能量!】
小饞貓的聲音在腦海里瘋狂尖叫,帶著一絲急不可耐的興奮。
陳品沒有理會它。
他放下湯勺,夾起一筷子面條。
面條是極細的面,掛著濃湯,被他“呲溜”一聲吸進嘴里。
口感勁道,帶著清晰的小麥香氣,煮得恰到好處,沒有一絲多余的軟爛。
再來一片叉燒。
用噴槍炙烤過的叉燒,肥肉部分入口即化,瘦肉部分又保留了纖維感,肉香和醬香完美融合。
溏心蛋,筍干,木耳絲……
每一樣配料,都處理得無可挑剔。
陳品吃得很快,動作卻很斯文,與周圍那些恨不得把臉埋進碗里的食客形成了鮮明對比。
直播間的觀眾都看呆了。
【完了完了,看品神這表情,這次怕是踢到鐵板了!】
【一句話都沒說!品神從開吃到現在,除了最開始那句鳥語,一個字都沒說!這不科學!】
【這說明什么?說明太好吃了!好吃到讓他無暇吐槽!東瀛匠人,恐怖如斯!】
【金毛小哥的表情已經說明一切了!他看品神的眼神,就像在等待老師夸獎的小學生!】
黃浩然確實很緊張,他看著陳品一口接一口,心里七上八下的。
這可是他費了九牛二虎之力才訂到的位置,全東京拉面的天花板!
要是品神不滿意,他這個“野生粉頭”的臉往哪兒擱?
佐藤櫻已經吃完了。
她捧著比自己臉還大的碗,將最后一滴湯都喝得干干凈凈,然后滿足地打了個飽嗝,小臉上寫滿了幸福。
終于,在萬眾期待中,陳品也放下了筷子。
一碗面,湯盡、面光。
他拿起紙巾,擦了擦嘴,整個過程沉默不語。
腦海里,冰冷的系統面板緩緩浮現。
【叮!】
【菜品名稱:面屋一徹招牌豚骨拉面】
【食材狀態:92%(主料:鹿兒島黑豚頭骨、背骨、腿骨混合,新鮮度極佳;輔料:北海道產高筋小麥定制細面,九州產醬油,伊勢灣昆布,溏心蛋品質上乘。整體食材搭配遵循經典博多拉面配方,無明顯短板。)】
【制作工藝評級:96分】
【添加劑分析:無明顯人工添加劑,湯底鮮味主要來源于谷氨酸鈉(骨頭、昆布等天然食材熬煮產生),非味精添加。】
【綜合評分:88】
【獲得能量:+120】
【獲得美食點數:+0】
【當前能量儲備:/】
【當前美食點數:509】
【食神辣評:一份幾近完美的工業化流程產物。它精確、穩定、美味,像一本寫滿標準答案的教科書。但美食的真諦,恰恰在于教科書之外的那些靈光一閃。對于凡人而言,這是頂級美味;對于本神而言,這只是一份沒有靈魂的、高分的答卷。】
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