那塊肉，與其說是肉，不如說是一件被大自然精心雕琢的粉色寶石。

它靜靜地躺在桐木盤中，自有光華。

整個直播間，兩百多萬觀眾，仿佛都隔著屏幕，被奪去了呼吸。

【我……我對我冰箱里那塊牛排道歉。】

【以前我覺得“雪花紋理”是修辭手法，現在我發現，是我的人生太缺乏修辭了。】

【這紋路，比我的人生規劃都清晰！】

【別拍了，再說下去，我感覺我連呼吸都是錯的。】

錢飛的喉結劇烈地滾動了一下，聲音發干發顫。

“品哥……這……這一塊，得多少錢？”

陳品沒說話，只是對著鏡頭，慢悠悠地豎起了五根手指。

“五萬……日元？”錢飛試探著問。

陳品搖了搖頭。

“五十萬？！”錢飛的聲音已經變調了。

陳品依舊搖頭，臉上是那種熟悉的，看透一切的樂子人笑容。

“別猜了。”

“有些數字，不知道，睡眠質量會好一點。”

就在這時，那位身穿高級和服、一直如同空氣般存在的優雅女將，動了。

她跪坐在餐桌旁，動作輕柔地打開桌下的電磁爐，一口烏黑厚重的淺底鑄鐵鍋被穩穩放上。

她拿起一塊純白的牛油，在微熱的鍋底輕輕涂抹。

“滋啦——”

油脂融化的輕響，伴隨著一股純粹到極致的奶香，瞬間鉆進了每個人的鼻腔。

緊接著，她用一雙長長的木筷，夾起了那塊寶石。

不，是那片肉。

一片被切割得厚薄均勻的肉片，在燈光下，粉色的肉與乳白的脂肪紋理交相輝映，美得不真實。

她將肉片，輕輕地、平整地，鋪在了鍋底。

“刺啦！”

肉片接觸炙熱鍋底的瞬間，邊緣迅速蜷曲，粉色以肉眼可見的速度轉為淺褐色。

一股比剛才濃郁十倍的、帶著奇特甜香的霸道香氣，席卷了整個房間！

【來了！來了！凡人！】

小饞貓的聲音在陳品腦海里瘋狂示警，帶著前所未有的激動。

【這股香氣！是“和牛香”！是油酸和氨基酸在美拉德反應下產生的究極風味！快！快吃了它！本神感覺到能量在沸騰！】

女將沒有讓它久等。

她拿起一瓶秘制醬汁，沿著鍋邊，淋入少許。

醬汁遇到高溫，瞬間蒸騰，化作一陣席卷嗅覺的濃霧。

前后不過十幾秒。

女將便用筷子夾起那片剛剛斷生的牛肉，然后，做出了一個讓錢飛和林晚都費解的動作。

她將那片滾燙的、還在冒著熱氣的牛肉，直接浸入了一只早已打好、只留蛋黃的生雞蛋液里。

金黃色的蛋液，瞬間包裹住褐色的肉片，像給它穿上了一件絲滑的黃金外衣。

最后，她將這片處理好的牛肉，恭敬地放進了陳品面前的小碟子里。

“品哥，這……蘸生的？能吃嗎？”

錢飛小聲嘀咕，臉上寫滿了抗拒。

陳品笑了笑，沒理他。

他對著鏡頭，慢悠悠地開啟了“品一口小課堂”。

“家人們，看好了，這才是頂級壽喜燒的教科書級吃法。”

“很多人以為，蘸生雞蛋是為了獵奇，那就大錯特錯了。”

他夾起那片被蛋液包裹的牛肉，放入口中。

沒有咀嚼。

甚至，根本不需要咀嚼。

舌尖的溫度，成了最后的催化劑。

那片牛肉，在口腔中，融化了。

這不是形容詞，這是物理現象。

乳白色的脂肪瞬間化作甘美的汁水，包裹著瘦肉部分極細的纖維，一同在味蕾上解體、綻放。

醬汁的咸甜，牛肉的鮮美，蛋液的順滑，三者完美地融合成一種難以言喻的味覺體驗。

一股暖流順喉而下，只留下滿口的、經久不散的甜美余韻。

【叮！】

腦海里，系統面板浮現。

【菜品名稱：人形町今半·特選黑毛和牛壽喜燒】

【食材狀態：95%（A5級BMS11黑毛和牛（雌牛），產地：佐賀。脂肪熔點極低，富含不飽和脂肪酸，風味物質‘和牛香（ラクトン）’濃度極高。搭配的雞蛋為‘伊勢赤玉’，無菌環境生產，風味濃郁。）】

【制作工藝評級：95分（傳統關東風壽喜燒，女將對火候的掌控已臻化境，時間精確到秒，完美呈現了食材的巔峰狀態。）】

【添加劑分析：無】

【綜合評分：92分】

【獲得能量：+180】

【獲得美食點數：+4】

【當前能量儲備：/】

【當前美食點數：513】

【食神辣評：純粹的、奢侈的、幾乎沒有缺點的能量盛宴。它完美詮釋了什么叫“好食材，只需要最簡單的烹飪”。這種美味是建立在金錢和現代畜牧業的巔峰技術之上，是理性的產物，而非感性的創造。不過……真他媽香啊！凡人，再來一片！】

92分。

一個足夠高的分數。

陳品咽下那口極致的美味，對著鏡頭，繼續他的科普。

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