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聽說女兒永平郡主與兒媳婦謝慕林要合伙開鋪?zhàn)樱嗤蹂D時就熱心起來。
她拉著女兒與兒媳婦,問她們需要什么幫助?燕王府在城內(nèi)最繁華的地段有許多商鋪產(chǎn)業(yè),人手也不缺,包管廚藝精湛,忠誠可靠,甚至還有精明能干的掌柜可以供她們挑選,就算她們想開十家八家鋪?zhàn)佣紱]問題,人手是絕對足夠的,原材料也可以找到充足的供應(yīng)商。比如謝家做點(diǎn)心習(xí)慣用的牛乳、雞蛋和糖什么的,對于一些商家而言,不是那么容易找到好貨色,但對燕王府而言就一點(diǎn)兒難度都沒有。
謝慕林微笑著表示:“原材料我們都已經(jīng)有了供應(yīng)商,不過若有更多的牛乳和雞蛋,自然是好事。”謝家姐妹原本找到的牛乳供應(yīng)商是一家小牧場,出產(chǎn)的牛乳品質(zhì)優(yōu)良,就是數(shù)量有限,供應(yīng)一兩家鋪?zhàn)硬怀蓡栴},生意規(guī)模一擴(kuò)大就不行了,更何況還有運(yùn)輸與保存的問題。現(xiàn)在謝家是每日派專人專車到郊外牧場去拿貨,當(dāng)天就得用完了。謝慕林相信,燕王府的牧場能完美地彌補(bǔ)這方面的不足。
不過永平郡主表示,用不著燕王府出馬,她也能解決這個問題:“我陪嫁的奩產(chǎn)里頭不但有田莊,也有牧場,光是供我一個人喝牛乳,實(shí)在綽綽有余。袁家人不愛吃這個,袁燮跟著我喝,一天也不過是一兩杯罷了,剩下的我都是拿來做糖塊或點(diǎn)心去了。”糖塊和點(diǎn)心多是用來走禮,可袁家如今需要走禮的地方并不多,很多時候做出來的東西都浪費(fèi)了,永平郡主還往城里的慈幼局送過好幾回東西呢。據(jù)牧場的主管上報,說牧場里養(yǎng)的牛又生了小牛,可以想見,將來出產(chǎn)的牛乳只會越來越多。與其浪費(fèi)在別的地方,還不如拿來供應(yīng)給點(diǎn)心鋪?zhàn)印?
朱瑞如今手里的產(chǎn)業(yè)中,也有養(yǎng)牛的牧場,只是目前養(yǎng)的牛還沒到可以出奶的歲數(shù),所以謝慕林才讓自家小妹另尋別的牛乳供應(yīng)商的。但在不遠(yuǎn)的將來,他們小夫妻倆手中的產(chǎn)業(yè)就能解決一部分的牛乳供應(yīng)了。再添上永平郡主那邊的份,足以支撐三到四家點(diǎn)心鋪?zhàn)拥挠枚取5鹊绞裁磿r候她們開的點(diǎn)心鋪再次擴(kuò)張,才考慮讓燕王妃摻和進(jìn)來,也不遲。
燕王妃還覺得有些遺憾:“這倒罷了。別的東西還有什么缺的,你們只管跟我開口。都是自家人,自家產(chǎn)業(yè),沒有自家明明有,卻還要往外頭采買的道理。我們自家出的東西又不是不好。”接著又興致勃勃地問起了謝慕林跟娘家姐妹們合伙開的鋪?zhàn)佣假u些什么點(diǎn)心?當(dāng)場就要打發(fā)人去買,說是吃著好吃了,便大批買進(jìn),哪怕是用來日常走禮賞人也是好的。
這分明是想要幫襯女兒的生意呢。在永平郡主說要參股之前,她對兒媳婦與娘家姐妹的鋪?zhàn)涌蓻]那么熱情。
這方面永平郡主就不打算阻攔了,反而還勸謝慕林:“嫂子,母妃要買你們店里的點(diǎn)心,你頂多給她打個小折扣就好了,千萬別說不收錢。母妃要買,肯定不是區(qū)區(qū)三兩件而已,說不定幾百上千的點(diǎn)心都能給你包圓了,你們家鋪?zhàn)拥幕镉嬆懿荒茏龀鰜恚€是未知之?dāng)?shù)呢!這么大趣÷閣的生意,成本不知要花多少,若不收錢,那你也太虧了些。咱們燕王府的人,可不會叫自家人吃虧,那也不是做生意的道理。我既然打算參股,那么店里的規(guī)矩就要聽我的,萬萬不可拿我們自家的錢去做人情。不然今兒母妃破了一回例,明兒我婆婆也要破一回例,后兒謝夫人又破了一回例,店里成天虧本,早晚要倒閉,還開什么鋪?zhàn)幽兀浚 ?
燕王妃也笑道:“這話是正理。我要幫襯你們店里的生意,才說要多買些回來走禮賞人的。可瑞哥兒媳婦你若是不收我銀子,那就不是我要幫襯你們,而是我在拖你們后腿了。千萬不能不收錢,打個九折倒是無妨,這才是真正叫我占了便宜呢!”
謝慕林聽得她們母女的話,不由得笑著說:“王妃盛情,郡主也這般明理,我又怎會不知好歹?不過九折就算了,這也太小氣了些。王妃或郡主要買店里的點(diǎn)心,打個八折就好。薄利多銷,我和妹妹們不會吃虧,王妃和郡主也得了實(shí)惠。”
永平郡主合掌:“好,那就這么說定了!咱們既然要合伙,那就仔仔細(xì)細(xì)定下章程,大家的情誼不在這幾塊糕點(diǎn)上頭,付錢也不是外道生分了。人情歸人情,賬目要分明。把這些事說清楚了,大家心里有數(shù),也免得日后出了什么波折,反而壞了彼此的情份。”
謝慕林認(rèn)可了這句話,便與小姑子約定,等她與娘家妹妹們說清楚原委,便會邀請永平郡主過來,所有人一塊兒坐下,仔細(xì)商量日后合伙開鋪?zhàn)拥氖隆?
至于如今已經(jīng)開張的那一家點(diǎn)心鋪?zhàn)樱榔娇ぶ骶筒粨胶土恕K粎⒐捎媱澲械膸准倚路值辍?
送走了永平郡主后,燕王妃特地把謝慕林叫了過去,夸獎道:“瑞哥兒媳婦這回做得好。我早聽說袁家雖然產(chǎn)業(yè)頗多,卻并不十分富裕,還擔(dān)心珮兒嫁過去后會受委屈,卻不跟王爺與我說。如今你拉著她開鋪?zhàn)訏晷┧椒垮X,多少能貼補(bǔ)一些。倘若生意不好了,你只管私下告訴我,我自會找人去光顧。如此,珮兒得了分紅,也不會覺得我在故意貼補(bǔ)她,儀賓與袁家兩位親家夫人面上也過得去了。”
謝慕林忍不住笑道:“王妃不必如此。我與娘家姐妹們合伙開的點(diǎn)心鋪?zhàn)樱鋵?shí)一向收益都很好的。我們出品的點(diǎn)心,不但味道好,而且品種豐富,南北風(fēng)味皆有,顧客們吃過的都說好呢!您若不信,回頭我讓人去鋪?zhàn)永锩繕狱c(diǎn)心都買一包回來,您仔細(xì)嘗嘗就知道了!”
燕王妃素來不怎么吃外食,謝慕林就算要孝敬她些什么美食,也只會叫自家廚子去做,因此還沒往外頭買過什么點(diǎn)心回來呢。燕王妃雖聽說過謝家素來出品好點(diǎn)心,但除了昔日文氏送禮時,送了點(diǎn)心來,她應(yīng)酬式地嘗上一兩口外,還真沒怎么嘗過傳聞中謝家擅長的細(xì)點(diǎn)。
如今聽謝慕林這么說了,燕王妃也不由得生出幾分好奇心來:“既如此,你也不必叫人去鋪?zhàn)永锬昧耍疫@就打發(fā)人買去。若果然好吃,下回王府開茶會,需要用點(diǎn)心時,你把鋪?zhàn)永锏陌装笌煾附舆^來,做幾樣精致些的細(xì)點(diǎn)。若是來參加茶會的夫人太太們覺得好,我便告訴她們,這是你們姐妹與珮兒合伙開的點(diǎn)心鋪?zhàn)映銎返狞c(diǎn)心。如此一來,你們以后也不愁沒有生意了,還可以多做幾款價錢高些的細(xì)點(diǎn),專門賣給各家的官眷呢!”
看來燕王妃只是不怎么做買賣,人還是很精明的嘛。
謝慕林笑著接受了婆婆的提議,心里迅速思考起,要給燕王府下一場茶會準(zhǔn)備哪幾種精致美味的點(diǎn)心了。
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