沒多久，經理親自端著一個樸實無華的白色小碗走了過來。

沒有餐車，沒有銀蓋，就是一只家用的、最普通的陶瓷碗。

碗里，是一顆被烤得表皮微皺、呈現出溫暖焦糖色的蘋果。

蘋果頂端被挖開了一個小口，里面填滿了金黃色的、似乎是燕麥和堅果碎的混合物，一股肉桂和黃油的復合香氣，伴隨著熱氣，悠悠地飄散開來。

簡單。

純粹。

甚至有些……家常。

和之前那些動輒上千的“藝術品”比起來，這顆烤蘋果，就像是鄰家奶奶在冬日午后，隨手從烤箱里拿出來的暖心小食。

“先生，這是我們總廚的……‘冬日回憶’。”

經理的聲音都放輕了許多。

總廚站在不遠處，沒有靠近，只是遠遠地看著，湛藍的眼眸里，帶著一絲只有父親才有的溫柔和期待。

“這……”

金知妍看著這顆蘋果，有些發愣。

她本以為會是什么驚天動地的甜品，沒想到如此樸實。

但正是這份樸實，反而讓她感覺到了某種更深層次的力量。

陳品沒說話，拿起小勺，先從蘋果頂部的餡料挖了一勺。

烤得酥脆的燕麥，混合著核桃碎的油脂香氣，還有葡萄干帶來的酸甜，被融化的黃油和溫暖的肉桂粉完美地包裹在一起。

他又挖下一塊帶著果肉的部分。

蘋果經過長時間的低溫烘烤，已經變得綿軟如泥，果肉本身的酸甜與餡料的馥郁香氣在口中交織，形成一種溫暖而治愈的味覺體驗。

沒有復雜的層次，沒有驚艷的技巧。

有的，只是食物最本真的味道，和一份沉甸甸的，名為“愛”的調味。

【叮！】

【檢測到高品質能量源……】

小饞貓的聲音，這次出奇的平靜。

【菜品名稱：冬日回憶（父愛版·肉桂堅果烤蘋果）】

【食材新鮮度：95%】

【制作工藝評級：99（火候、時間、配比無可挑剔，廚師將所有的技藝都隱藏在了最質樸的外表之下）】

【綜合評分：97】

【獲得能量：+250】

【獲得美食點數：+49】

【當前能量儲備：411/】

【當前美食點數：131】

【食材溯源】：

主料，日本青森縣“世界一號”蘋果，樹上熟采摘，24小時空運到店；輔料，法國諾曼底AOP認證手工發酵黃油，澳洲有機快煮燕麥，華夏云滇鐵核桃，斯里蘭卡錫蘭肉桂。

【食物熱量分析】：

（以每份約350g計）總熱量：約480千卡。脂肪：25g。碳水化合物：60g（其中天然糖分約40g）。蛋白質：8g。

【食神辣評：一道充滿了父愛，卻丟失了‘初心’的甜點。廚師用盡了世間最好的技藝去雕琢蘋果，卻忘了女兒最初想要的，或許只是蘋果最天然的、那一口嘎嘣脆的酸甜。愛太沉重，便成了枷鎖。】

又是97分！

陳品看著這個分數，緩緩地，長長地嘆了一口氣。

他這一聲嘆息，讓在場所有人的心都提到了嗓子眼。

那位總廚的身體，也明顯地緊繃了起來。

“怎么樣？品哥，這道菜……總該完美了吧？”

錢飛小聲問道。

陳品放下勺子，沒有直接回答。

他抬頭，看向那位總廚，用一種商量的語氣問道：

“主廚先生，在評價之前，我想先問您一個問題。”

經理立刻翻譯過去。

總廚點了點頭，示意他說。

“您女兒，今年多大了？”

這個問題，讓所有人都愣住了。

總廚也明顯怔了一下，似乎沒想到他會問這個，但他還是如實回答：

“她今年十六歲了，在瑞士讀酒店管理。”

“十六歲……”

陳品若有所思地點點頭，然后又問，

“那您第一次為她做這道甜點，是在她幾歲的時候？”

總廚的臉上，浮現出一抹追憶的神色：

“大概是……六歲那年的冬天。她感冒了，沒胃口，我就烤了這個蘋果給她吃。”

“六歲。”

陳品重復了一遍這個詞，然后，他終于給出了自己的評價。

“主廚先生，這是一道……偉大的甜點。”

他第一句話，就是至高無上的肯定。

總廚的眼眶，瞬間就紅了。

對他而言，這個評價，比米其林三星的榮譽還要珍貴。

直播間也松了一口氣。

【嚇死我了，還以為品神又要開噴！】

【偉大的甜點！這是品神給出的最高評價了吧！太感人了！】

“但是——”

陳品這該死的轉折，又一次讓所有人的心臟漏跳了一拍。

“這道偉大的甜點，依舊不是滿分。”

“97分。”

他看著總廚因為激動和困惑而顯得有些扭曲的臉，一字一句地說道：

“您用一個父親所能達到的極致技藝，為我們呈現了一顆完美的‘十六歲的蘋果’。它復雜、醇厚、溫暖、回味悠長，充滿了您對一個即將成年的女兒的期盼和愛。”

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