念舊歌提示您:看后求收藏(第201章 八仙過海!一碗面中的萬千世界!,敢用預制菜?我直播溯源中央廚房,念舊歌,小說中文網),接著再看更方便。
“咚——!”
雄渾的鐘聲砸在每個人的心上。
那扇象征著無限可能的食材庫大門,沉重地向兩側滑開,露出其中琳瑯滿目的食材寶庫。
十二位廚界豪杰,在短暫的錯愕后,反應截然不同。
“沖!”
茶餐廳之王李思捷第一個彈射起步。
他帶著兩名助手,化作一陣旋風沖進食材庫,目標明確得可怕。
【臥槽!是捷記的李老板!這速度也太快了!】
【不愧是茶餐廳之王,搶食材都帶著風!這肌肉記憶,是刻在骨子里的快!】
【他拿了面粉、雞蛋、堿水……還有新鮮的叉燒和云吞皮!我懂了!】
面粉、雞蛋、堿水、叉燒肉、高湯料。
【絕對是港式堿水面!叉燒和高湯,肯定是做招牌的叉燒云吞面!】
【格局小了!我猜是車仔面,那才是港式快餐的集大成者!選什么料都能往里加!】
【快準狠!李老板這是要用他最熟悉的節奏,直接一波帶走比賽啊!】
他要做一道最能代表他茶餐廳風格的經典面食。
緊隨其后的,是湘菜女大廚和幾位同樣以快準狠見長的廚師。
他們涌入其中,偌大的食材庫頓時響起一片翻箱倒柜的嘈雜。
然而,在這片喧囂之中,有幾個人,卻顯得格格不入。
粵菜泰斗梁文韜,只是不緊不慢地整理了一下自己的廚師服領口。
他邁著沉穩的步子,走進食材庫。
【快看!梁大師動了!他一點都不急啊!這就是泰斗的氣場嗎?】
【急什么?到了梁大師這個境界,菜譜都在心里,食材只是工具罷了。】
【真正的大佬都是最后出場的,你們懂什么!】
他沒有去面粉區爭搶,而是徑直走向最深處的干貨區與鮮肉區。
一只三年以上的老母雞。
一塊色澤深紅、散發著異香的金華火腿。
幾顆飽滿的瑤柱干。
一整副豬大骨。
【???梁大師不拿面粉?他拿這些干嘛?】
【樓上的傻了吧!這才是真正懂行的!面好不好吃,七分看湯!這老母雞、金華火腿、瑤柱……我的天,他這是要熬一鍋頂級的粵式高湯啊!】
【這哪是高湯,這是傳說中的‘頂湯’!用這種湯來做面,簡直是暴殄天物!】
【一碗面的靈魂就是湯!梁大師這是要用最頂級的湯底來降維打擊啊!】
【我猜他會做最傳統的竹升面,用這鍋神仙湯底一澆,那味道……不敢想!我人已經麻了!】
他挑選食材的動作精準而沉靜,仿佛那道菜早已在他心中烹飪了千百遍。
另一邊,網紅廚神夏晚星帶著團隊,直奔蔬菜區。
她沒拿常見的白蘿卜,而是挑選了顏色最為鮮艷的菠菜、紫甘藍、南瓜與甜菜根。
緊接著,她的助手便推來一臺大型破壁機。
【來了來了!晚星姐姐的招牌彩虹系列!】
【果然,夏晚星的目標很明確,就是打顏值和健康牌!】
【我猜是菠菜汁和面做翡翠冷面,南瓜做金絲面,紫甘藍做星空面!絕對好看!】
【這面做出來肯定美爆了,味道不重要,能發朋友圈就行!】
她要做一道主打健康與顏值的彩色蔬菜面,完美契合她治愈系田園美食的人設。
而全場最引人注目的,是那位來自西北的拉面師傅。
他身高近一米九,身形魁梧,肌肉盤結。
他沖進食材庫,抱起一袋五十斤的高筋面粉,像抱個枕頭一樣輕松。
回到自己的灶臺前,他二話不說,直接脫掉了上身的廚師服!
古銅色、肌肉虬結的臂膀暴露在燈光下。
“嘩——”
現場與直播間,瞬間響起一片倒吸涼氣的聲音。
他將面倒入巨大的和面盆中,加水,加鹽。
然后,他那雙比普通人大腿還粗的胳膊,開始了表演。
“砰!砰!砰!”
面團在他的手中,不是食物,而是一塊需要降服的頑石。
每一次捶打,都讓厚重的案板發出一聲悶響。
那股原始、剛猛,充滿了力量感的氣息,瞬間點燃了全場!
【臥槽!臥槽!我是在看廚藝比賽嗎?這哥們不去打UFC可惜了!】
【這和面?這他媽是和水泥吧!太猛了!】
【媽媽問我為什么跪著看手機,我說我在看《中華小當家》真人版!】
【爆衣了!他爆衣了!這道菜的評分先不說,視覺效果我給一百分!】
評委席上,幾位評委也看得興致盎然。
“好!好一個梁文韜!”
陶德正老爺子看著梁大師灶臺上那鍋已經開始熬煮的湯,撫掌贊嘆。
“你們看,他那鍋湯,用的是老母雞、金華火腿、豬大骨和瑤柱,粵菜頂湯的經典配方。”
“一道面,湯是靈魂,梁大師這是抓住了根本,大巧不工!”
蘇月禾則推了推眼鏡,目光落在夏晚星的灶臺前。
“那個夏晚星很聰明,知道技術上拼不過老師傅,所以選擇另一條賽道——顏值與健康。”
本小章還未完,請點擊下一頁繼續閱讀后面精彩內容!
喜歡敢用預制菜?我直播溯源中央廚房請大家收藏:(www.qidianxin.com)敢用預制菜?我直播溯源中央廚房全本小說網更新速度全網最快。
本章未完,點擊下一頁繼續閱讀。
敢用預制菜?我直播溯源中央廚房所有內容均來自互聯網,小說中文網只為原作者念舊歌的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持念舊歌并收藏敢用預制菜?我直播溯源中央廚房最新章節。