陳品筷子尖，穩穩地指向那盤紅彤彤的涼拌小菜。

“而這個，才是我們今天這頓午飯的，秘密武器。”

林晚的鏡頭立刻推了上去，給了一個大特寫。

盤子里，是一種形似圣女果、但個頭稍大、顏色更深的果子，被切成了不規則的小塊。

表面裹著一層薄薄的醬汁，能清晰地看到翠綠的香菜末、金黃的蒜蓉和鮮紅的小米辣碎。

紅綠相間，看起來就酸爽開胃。

但……

秘密武器？

小晴的臉上寫滿了問號。

直播間的彈幕，更是直接化身成了十萬個為什么。

【秘密武器？就這？一盤涼拌西紅柿？】

【前面的，那玩意兒叫樹番茄，我們滇南特產，跟西紅柿是兩碼事。】

【可它再特殊，也就是個涼拌菜啊，怎么就成秘密武器了？難道吃了能原地瘦十斤？】

【我猜，是巨辣無比，辣到你喝水都能喝飽，物理戒斷食欲！品哥，我悟了！】

陳品看著彈幕的各種猜測，笑而不語。

他夾起一塊樹番茄，沒有自己吃，而是直接放進了小晴面前的碗里。

“嘗嘗。”

“哦……好。”

小晴有些受寵若驚，小心翼翼地夾起那塊果肉。

在百萬觀眾的注視下，她遲疑地，將它送進了嘴里。

果肉入口的一瞬間。

小晴的表情，凝固了。

她的眼睛，在零點一秒內，猛地睜大。

緊接著，她像是被一道無形的電流擊中，整個人不受控制地抖了一下。

那是一種極其復雜的表情，混合了震驚、錯愕，以及一種難以言喻的……

狂喜。

【臥槽！小晴這是什么表情？吃到炸彈了？】

【觸電了？這玩意兒帶電？】

【完了完了，看小晴這反應，我感覺比剛才的汽鍋雞還頂！我到底在期待什么啊！】

陳品滿意地看著小晴的反應。

他知道，那是一種什么樣的體驗。

他自己也夾起一塊，放進嘴里。

首先，是一股蠻橫的酸味，像一顆檸檬炸彈在舌尖引爆，瞬間擊穿了之前雞湯和牛肉留下的所有醇厚余味。

但這股酸，并不尖銳，轉瞬即逝。

緊接著，是一種獨特的、帶著熱帶風情的果香，混合著蒜蓉的辛、小米辣的烈，還有一種……

類似百香果和番石榴混合的清甜，從舌根處猛地翻涌上來。

酸、甜、香、辣，四種味道在口腔里瘋狂地追逐、碰撞、融合。

最后，只留下滿口的清爽和生津之感。

口腔里之前所有的油膩感，被這股味道滌蕩得一干二凈，味蕾像被重啟了一樣，變得無比清新和敏感。

【叮！】

【檢測到美食：滇南涼拌樹番茄】

【綜合評分：83分】

【食材新鮮度：92%（本地新鮮采摘）】

【制作工藝評級：81分（調味精準）】

【添加劑分析：無】

【獲得美食能量：+83點】

【食神辣評：奇特的能量結構！以強烈的酸性能量為先鋒，瞬間肅清味蕾，為后續的復合風味能量掃清道路。這種能量的運用方式，簡單、粗暴，卻又異常有效。凡人，你找到了一把不錯的‘鑰匙’。】

【食物熱量分析（本份，約150克）：】

【總熱量：約75大卡】

【蛋白質：約2克】

【脂肪：約4克（主要來自紅油）】

【碳水化合物：約8克（主要來自果糖和調料）】

【哇！這個好！這個好！】

腦海里，小饞貓的聲音帶著一種發現新玩具的興奮。

【凡人！這個酸酸的能量好霸道！它把你嘴里之前那些肉的能量殘留，全都沖干凈了！本神感覺自己的感知都變得更敏銳了！】

陳品放下筷子，看著已經開始第二塊、第三塊，吃得小臉通紅、額頭冒汗的小晴，對著鏡頭慢悠悠地開了口。

“現在，知道為什么叫它‘秘密武器’了嗎？”

直播間的觀眾還是懵的。

【不知道啊！只知道看起來很好吃！】

【所以到底是為什么？品哥你快說啊！我買的瓜子都嗑完一包了！】

陳品伸出三根手指。

“它有三個作用，是任何大魚大肉都無法替代的。”

“第一，重啟味蕾。”

“你們有沒有過這種體驗？一桌子菜，吃到后面，感覺吃什么都一個味兒了？嘴巴變得很膩，很遲鈍？”

“那叫‘味覺疲勞’。”

“而樹番茄這種高酸度、復合風味的食物，就像一個‘味蕾重啟鍵’。一口下去，強烈的酸、辣、甜，瞬間把你的味覺系統強制關機再重啟。它能讓你重新嘗到汽鍋雞的鮮，薄荷牛肉的香。”

“它讓你這頓飯，從頭到尾，都保持著第一次品嘗時的新鮮感。”

【！！！臥槽！是這個道理！怪不得我們吃火鍋的時候，中間總喜歡來一盤涼拌黃瓜！】

【味蕾重啟鍵！這個比喻絕了！學到了！】

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