陳品夾起一塊雞皮。

那塊皮已經被鹵汁浸透，呈現出一種誘人的琥珀色澤，在燈光下微微顫動。

他直接送入口中。

幾乎不需要牙齒用力，那層薄薄的雞皮就在舌尖的溫度下融化開來。

軟糯，豐腴。

一股純粹的、由骨湯和十幾種香料熬煮出的復合香氣，瞬間席卷了整個口腔。

不咸，不膩，恰到好處。

直播間里，咽口水的聲音幾乎匯成了一條河。

【我草！看品神吃東西，感覺我的口水都要流干了！】

【這雞皮……看起來也太Q彈了吧！】

【老板，別愣著了，給我來十份！不，一百份！】

陳品吃完雞皮，筷子順勢而下，輕而易舉地就從雞腿上撕下了一大條白嫩的腿肉。

肉質緊實，但又異常軟爛。

這證明了鹵制的時間和火候，已經達到了完美的平衡。

他將那塊肉，連帶著下面被鹵汁浸透的米飯，一同扒進嘴里。

米飯的香甜，雞肉的鮮嫩，還有那畫龍點睛的、爽脆開胃的酸豆角。

幾種最樸實無華的味道，在口腔里組合成了一種讓人無比安心的、踏實的溫暖。

沒有驚為天人的味覺沖擊。

也沒有巧奪天工的烹飪技巧。

但就是這樣一碗飯，讓陳品停下了所有的語言。

他只是埋著頭，一口接著一口。

風卷殘云。

不過三分鐘，那一大碗冒著尖兒的雞腿飯，連帶著那只比他拳頭還大的雞腿，就被他吃得干干凈凈。

盤子里，連一粒米都沒剩下。

他甚至還把那根雞骨頭拿起來，意猶未盡地吮吸干凈。

直播間里觀眾，就這么呆呆地看著。

他們看過品神吃山珍海味，看過他品鑒國宴佳肴，看過他面對米其林三星都一臉挑剔。

品神會把一碗二十五塊錢的快餐飯，吃得如此投入，如此干凈。

這，就是最好的評價。

【嗚……這個凡人，吃相真難看。】

小饞貓的聲音在腦中響起，帶著一絲扭捏。

【不過……那鍋湯底還算誠實，雞肉也算新鮮。這碗飯里，充滿了汗水的味道和一股子……不合時宜的倔強。】

【菜品名稱：老林招牌雞腿飯】

【食材狀態：85%（食材新鮮，但均為普通市場貨）】

【制作工藝評級：88分（十年如一日的標準化手工操作，功底扎實，無任何取巧）】

【添加劑分析：無】

【綜合評分：83】

【獲得能量：+75】

【獲得美食點數：+0】

【當前能量儲備：/】

【當前美食點數：520】

【食神辣評：一碗用汗水和固執煮出來的真誠。它無法驚艷時光，只能填飽肚子。這是一個被時代遺忘的味道，也注定要被這個時代所拋棄。】

陳品放下筷子，長舒了一口氣。

他拿起紙巾擦了擦嘴，然后看向鏡頭，也看向面前一臉緊張和期盼的老林。

“老板，你這飯，做得很好。”

這是陳品的第一句評價。

老林那因為緊張而攥緊的拳頭，瞬間松開了。

“雞腿鹵得火候剛剛好，軟爛入味。米飯蒸得也不錯，粒粒分明。配菜的酸豆角很解膩。”

陳品頓了頓。

“我給你這碗飯，打83分。”

83分！

這個分數一出來，直播間的彈幕瞬間就炸了。

【我草！83分！這分數很高了啊！品神對那個手工饅頭也才打84分！】

【是啊！這說明老板的手藝完全沒問題啊！用料也扎實！】

【那問題來了，既然東西這么好，為什么還會開到快倒閉？】

【對啊！這不科學！】

老林聽到這個分數，先是一喜，但緊接著，臉上露出了比哭還難看的表情。

他聲音沙啞地問道：

“品……品神，既然我的飯不難吃，那我為什么……為什么留不住客人？我到底做錯了什么？”

這，才是最致命的問題。

也是所有正在觀看直播的、處在困境中的小老板們，最想知道的答案。

陳品沒有立刻回答。

他站起身，走到店門口，指著外面那片流光溢彩的鋼鐵森林。

“老板，你沒錯。”

“你最大的錯，就是用你這83分的飯，來打這場120分的仗。”

老林一臉迷茫：

“什么……意思？”

陳品轉過身，看著他。

“你這83分，是建立在二十五塊錢這個價格上的‘性價比之王’。它干凈，衛生，真材實料，對得起每一個銅板。在三線小縣城，在大學城旁邊，它能活得很好。”

“但是！”

陳品加重了語氣。

“這里是珠江新城！是羊城最頂級的CBD！在這里上班的人，他們吃飯圖的是什么？是填飽肚子嗎？”

“不是！”

陳品伸出一根手指：

“第一，圖快。隔壁的某貝預制菜料理包，微波爐叮三分鐘就能出餐，你怎么比？”

小主，這個章節后面還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，后面更精彩！

喜歡敢用預制菜？我直播溯源中央廚房請大家收藏：(www.qidianxin.com)敢用預制菜？我直播溯源中央廚房全本小說網更新速度全網最快。